أكلات رمضان
لقيمات مقرمشة بالدبس والسمسم (عوامة ذهبية)
عن الوصفةحلوى المساء الرمضاني الأولى في الخليج والشام، لا تكتمل القهوة بعد صلاة التراويح إلا بصحن لقيمات ساخن....
أكلات رمضان
عن الوصفةحلوى المساء الرمضاني الأولى في الخليج والشام، لا تكتمل القهوة بعد صلاة التراويح إلا بصحن لقيمات ساخن....
أكلات رمضان
عن الوصفةطبق لا تغيب شمسه عن مائدة الإفطار الرمضاني في الخليج، يمد الصائم بالسوائل والطاقة الدافئة بعد يوم صيا...
أكلات رمضان
عن الوصفةسيدة المائدة الرمضانية في الحجاز ومكة والمدينة، تختلف عن السمبوسة العادية بعجينتها المنتفخة وفقاعاتها...
أكلات رمضان
عن الوصفةطبق إفطار رمضاني دسم ومبهج يجمع العائلة في السعودية، يتميز بنكهة الكمون العطري والجزر السكري المقلي.س...
مشروبات
عن الوصفةسيد الصباح في عدن وصنعاء، شاي دسم ودافئ يجمع حلاوة الحليب المكثف مع دفء التوابل اليمنية الأصيلة.سرّ ا...
مشروبات
عن الوصفةالمشروب الشعبي الأكثر شهرة في دول الخليج والمستوحى من الشاي الهندي (ماسالا تشاي)، يدفئ الأمسيات.سرّ ا...
حلويات
عن الوصفةكيكة الألبان الثلاثية اللاتينية بنسختها الشرقية الفاخرة، حيث يمتزج صوص الكراميل مع شذى الزعفران الخلي...
شوربات
عن الوصفةالشوربة الرمضانية الأولى في السعودية والخليج، تجمع بين القيمة الغذائية العالية للشوفان وسهولة الهضم.س...
مقبلات وسلطات
عن الوصفةالمقبل الأبرز والأكثر طلباً على السفرة العربية، خصوصاً في شهر رمضان والجمعات العائلية.سرّ النجاحتصفية...
أطباق رئيسية
عن الوصفةطبق اشتهر في بلاد ما وراء النهر ونقله المهاجرون إلى الحجاز ليعتمد كواحد من أشهى أطباق الأرز في الجزير...
أطباق رئيسية
عن الوصفةالكبسة هي سيدة المائدة الخليجية والطبق الوطني الأول في المملكة، تعتمد على طهي الدجاج مع بهارات حب ومط...
أطباق رئيسية
عن الوصفةطبق حضرمي عريق انتقل إلى كافة أنحاء الجزيرة العربية، ويتميز بتبيل اللحم البسيط ونكهة التدخين المميزة....