عن الوصفة
حلوى المساء الرمضاني الأولى في الخليج والشام، لا تكتمل القهوة بعد صلاة التراويح إلا بصحن لقيمات ساخن.
سرّ النجاح
إضافة النشا والزبادي للعجينة وقليها على نار هادئة مع التقليب الدائري المستمر بالملعقة لتتحمر بالتساوي.
ما يُقدَّم معها
تُقدم ساخنة ومسقية بدبس التمر أو الشربات الثقيل مع رش السمسم المحمص وحبة البركة.
التعليقات 0
كن أول من يعلّق على هذه الوصفة