عن الوصفة
الحلوى المصرية الأسطورية التي ولدت في العصر المملوكي، تتميز بدفئها وطبقة القشطة المكرملة على وجهها.
سرّ النجاح
استخدام رقائق الميل فاي (البف باستري) المحمصة جيداً حتى الجفاف، ووضع قشطة بلدي طازجة على الوجه للشواء.
ما يُقدَّم معها
تؤكل ساخنة مباشرة من الطاجن الفخاري مع الفستق واللوز والزبيب وجوز الهند.
التعليقات 0
كن أول من يعلّق على هذه الوصفة