مطبخ عالمي
نودلز باد تاي تايلاندي بالروبيان والفول السوداني (Pad Thai)
عن الوصفةالطبق الوطني الأشهر في تايلاند، سيمفونية آسيوية توازن بعبقرية بين الحلو والحامض والمالح والحار في لقم...
مطبخ عالمي
عن الوصفةالطبق الوطني الأشهر في تايلاند، سيمفونية آسيوية توازن بعبقرية بين الحلو والحامض والمالح والحار في لقم...
مطبخ عالمي
عن الوصفةالطبق الهندي الأكثر شعبية وشهرة في العالم، يجمع نكهة الشواء المدخنة مع حلاوة وكثافة صلصة الطماطم والك...
أكلات رمضان
عن الوصفةسيدة المائدة الرمضانية في الحجاز ومكة والمدينة، تختلف عن السمبوسة العادية بعجينتها المنتفخة وفقاعاتها...
وصفات صحية
عن الوصفةطبق نباتي هندي فائق اللذة والقيمة الغذائية (Vegan Chickpea Curry)، كريمي المذاق ومليء بالبروتين النبا...
مشروبات
عن الوصفةالمشروب الشعبي الأكثر شهرة في دول الخليج والمستوحى من الشاي الهندي (ماسالا تشاي)، يدفئ الأمسيات.سرّ ا...
مقبلات وسلطات
عن الوصفةالمقبل الأبرز والأكثر طلباً على السفرة العربية، خصوصاً في شهر رمضان والجمعات العائلية.سرّ النجاحتصفية...
أطباق رئيسية
عن الوصفةطبق الصيادين التقليدي على سواحل الشام ومصر والخليج، سر تميزه يكمن في اللون البني المكتسب من حرق البصل...
أطباق رئيسية
عن الوصفةالبرياني الحيدر آبادي هو قمة فنون الطهي الهندي الملكي، يعتمد على تقنية 'الدم' (الطهي البطيء المغلق با...
أطباق رئيسية
عن الوصفةالكبسة هي سيدة المائدة الخليجية والطبق الوطني الأول في المملكة، تعتمد على طهي الدجاج مع بهارات حب ومط...