عن الوصفة

شوربة البيت المصري الكلاسيكية، وجبة خفيفة ومريحة للمعدة ترافق الغداء اليومي والعزومات.

سرّ النجاح

تحمير حبات لسان العصفور بالسمن حتى تكتسب لوناً ذهبياً متساوياً، وإطفاء النار بعد 7 دقائق لتنضج على حرارة المرق.

ما يُقدَّم معها

تقدم ساخنة مع عصرة ليمون وفيرة بجانب أطباق الأرز بالخضار واللحوم.