عن الوصفة
رمز فرنسا التراثي، يصنع من 4 مكونات فقط (دقيق، ماء، خميرة، ملح) دون أي دهون أو سكريات.
سرّ النجاح
خلق بخار ماء كثيف داخل الفرن أثناء الخبز بوضع صينية ماء مغلي في القاع؛ فالبخار سر القشرة الزجاجية المقرمشة.
ما يُقدَّم معها
يقطع مائلاً ويقدم مع الأجبان الفاخرة، الشوربات، وزيت الزيتون والزبدة.
التعليقات 0
كن أول من يعلّق على هذه الوصفة