وافل بلجيكي مقرمش بالفواكه والشوكولاتة

عن الوصفة

حلوى وفطور المخابز البلجيكية العالمية، شبكتها المربعة العميقة تحبس الزبدة والعسل في كل لقمة.

سرّ النجاح

فصل صفار البيض عن البياض، وخفق البياض حتى يتكاثف وطيه برفق في خليط العجين قبل الخبز.

ما يُقدَّم معها

يقدم ساخناً مع الفراولة، الموز، شلال شوكولاتة نوتيلا، ورشة سكر بودرة.