ليالي لبنان بالسميد والقشطة والفستق الحلبي
عن الوصفة
الحلوى الصيفية الباردة الأشهر في المطبخ اللبناني والشامي، تجمع البساطة والأناقة في قالب واحد.
سرّ النجاح
طبخ السميد مع الحليب حتى ينضج ويثخن، وتغطيتها بطبقة وفيرة من الفستق الحلبي وسقيها بالشربات عند الأكل فقط.
ما يُقدَّم معها
تقطع مربعات ويسكب فوق كل قطعة ملعقة من الشربات البارد العطري مع زهر الليمون.