كاري الحمص النباتي بحليب جوز الهند والسبانخ

عن الوصفة

طبق نباتي هندي فائق اللذة والقيمة الغذائية (Vegan Chickpea Curry)، كريمي المذاق ومليء بالبروتين النباتي.

سرّ النجاح

تحميص مسحوق الكاري والكركم والزنجبيل بالزيت أولاً، ثم طهي الحمص بحليب جوز الهند ليتشرب الطعم.

ما يُقدَّم معها

يقدم مع الأرز البسمتي البني أو خبز النان الكامل مع رشة كزبرة طازجة وعصرة ليمون.