صينية خضار مشوية بالفرن بالأعشاب والخل البلسميك

عن الوصفة

الطبق الجانبي الصحي الأسهل والأغنى، شواء الخضار بالفرن يبرز سكرياتها الطبيعية ويجعلها شهية ومحبوبة.

سرّ النجاح

تقطيع الخضار بأحجام متساوية، وعدم تكديس الصينية لتتحمص الخضار وتتكرمل بدلاً من أن تسلق ببخارها.

ما يُقدَّم معها

تُقدم بجانب صدور الدجاج، شرائح اللحم أو السلمون، أو تخلط مع المكرونة البنية.