شوربة العدس الأصفر بالكمون والخبز المحمص

عن الوصفة

شوربة العدس هي الرفيق الأول لأيام الشتاء الباردة ومائدة الإفطار الرمضاني في كل بيت عربي.

سرّ النجاح

طهي العدس مع الجزر والبطاطس والبصل وطحنه ناعماً، ثم إضافة طشة كمون وبصل محمر في النهاية.

ما يُقدَّم معها

تُقدم ساخنة جداً مع مكعبات الخبز المقلي، وشرائح الليمون، والبصل الأخضر الطازج.