شوربة الدجاج بالكريمة والذرة الحلوة
عن الوصفة
شوربة مطاعم فاخرة تجمع بين بروتين الدجاج وحلاوة الذرة ونعومة الكريمة الطازجة في طبق دافئ.
سرّ النجاح
طهي الدجاج بمرق غني متبل بالمستكة، واستخدام مزيج من الحليب والكريمة مع قليل من النشا لضبط القوام.
ما يُقدَّم معها
تُزين برشة بقدونس مفروم أو ثوم معمر وتقدم مع الخبز الفرنسي المقرمش بالثوم.