شوربة الحريرة المغربية الأصلية باللحم والحمص
عن الوصفة
سيدة المائدة المغربية في رمضان والمناسبات الكبرى، وجبة متكاملة تشبع الحواس بنكهتها الفريدة.
سرّ النجاح
استخدام الكرفس والقزبر (الكزبرة) الطازجين بوفرة، وتدوير الشوربة بخلطة الدقيق والماء (الخميرة) في الختام.
ما يُقدَّم معها
تُقدم في زلايف مغربية تقليدية مع التمر المعسل، والتين المجفف، وحلوى الشباكية المقرمشة.