شكشوكة البيض بالطماطم والفلفل والكمون

عن الوصفة

إفطار العالم العربي المشترك من المحيط إلى الخليج، وجبة صباحية غنية وسريعة تمد الجسم بالطاقة والحيوية.

سرّ النجاح

تسكيك صلصة الطماطم جيداً حتى يتبخر ماؤها قبل إحداث فجوات وإسقاط حبات البيض وتغطية المقلاة على نار هادئة.

ما يُقدَّم معها

تؤكل بالخبز العربي الساخن مباشرة من المقلاة مع الجبن الأبيض والزيتون والمخلل.