شاي عدني بالحليب المكثف المحلى والهيل وجوزة الطيب
عن الوصفة
سيد الصباح في عدن وصنعاء، شاي دسم ودافئ يجمع حلاوة الحليب المكثف مع دفء التوابل اليمنية الأصيلة.
سرّ النجاح
طهي الشاي مع الحليب المكثف على نار هادئة حتى يتكرمل الحليب خفيفاً ويكتسب لوناً بنياً عسلياً رائعاً.
ما يُقدَّم معها
يقدم ساخناً مع الخبز اليمني (الملوح أو الرشوش) أو المعجنات والجبن.