سموذي الأفوكادو بالعسل والمكسرات المغربي (عصير الزعزع)
عن الوصفة
المشروب الشهير في مدن المغرب الشمالية (زعزع)، قنبلة طاقة وفيتامينات وقوام كثيف يشبه الحلوى.
سرّ النجاح
استخدام حبة أفوكادو ناضجة طرية وخفقها مع الحليب البارد وقليل من العسل دون إكثار من السائل ليظل سميكاً.
ما يُقدَّم معها
يقدم في كأس كبير مزيناً باللوز المقلي، الجوز، التمر المفروم، والزبيب مع ملعقة لتناوله.