سحلب بالمكسرات والقرفة وماء الزهر الشتوي
عن الوصفة
دفء ليالي الشتاء في بلاد الشام ومصر وتركيا، يعيد الدفء للأوصال بقوامه المخملي ورائحته العطرية الزكية.
سرّ النجاح
طبخ النشا مع الحليب البارد على نار هادئة والتقليب المستمر للوصول إلى قوام سميك سلس دون أي تكتلات.
ما يُقدَّم معها
يُسكب في فناجين دافئة ويزين بالقرفة المطحونة، جوز الهند، الفستق، واللوز المحمص.