خشاف رمضاني بالفواكه المجففة وقمر الدين والمكسرات
عن الوصفة
سيد موائد الإفطار المصرية، كوكتيل تراثي يكسر به الصائم صيامه ببرودة منعشة وسكريات طبيعية مغذية.
سرّ النجاح
نقع الفواكه المجففة في عصير قمر الدين الخفيف بدلاً من الماء العادي لامتصاص نكهة المشمش الطبيعية.
ما يُقدَّم معها
يُسكب في كاسات زجاجية مبردة ويزين باللوز المقشور المنقوع والصنوبر وجوز الهند المبشور.