بان كيك هش بالعسل والزبدة الطبيعية (Fluffy Pancakes)

عن الوصفة

الفطور الأمريكي المفضل في عطلات نهاية الأسبوع، يجلب البهجة للصغار والكبار برائحته الزكية.

سرّ النجاح

عدم الإفراط في خفق العجين؛ خلط المكونات لمجرد الاختفاء مع ترك بعض التكتلات يضمن بان كيك منفوخاً كالإسفنج.

ما يُقدَّم معها

ترتب الأقراص فوق بعضها كبرج، ويعلوها مكعب زبدة وشلال من عسل النحل أو شراب القيقب والفراولة.