أومليت الخضار بالجبن الشيدر على الطريقة الفرنسية

عن الوصفة

الفطور الكلاسيكي في الفنادق العالمية، وجبة بروتينية كاملة تعد في 5 دقائق وتمنح شبعاً يدوم لساعات.

سرّ النجاح

خفق البيض بالشوكة مع ملعقة ماء ورشة ملح، وطهيه بالزبدة على نار هادئة مع هز المقلاة ليبقى طرياً من الداخل.

ما يُقدَّم معها

يقدم مطوياً مع التوست المحمص وسلطة خضراء خفيفة وحبات الطماطم الكرزية.